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Cocktails

Nuestras creaciones

HOUSE COCKTAILS

Bajo la premisa “Innovar para liderar, copiar para perseguir” en Tomate Algo® siempre estamos creando cocteles que marcan tendencia en el mundo.

OLD FASHIONED coctel

OLD FASHIONED

INGREDIENTES
Whisky Bourbon
Bitter Angostura
Azúcar
Soda.

GLASS & GARNISH
Vaso trago corto
Piel de naranja

M E T ODO
Directo

JAGER-MULE-coctel

JAGER MULE

INGREDIENTES
Jagermeister
Limas
Menta Fresca
Gaseosa Lima & Limón

GLASS & GARNISH
Vaso mule
Rodaja de lima
Rama de menta

METODO
Macerado

TIKI-TANGO-coctel

TIKI TANGO

INGREDIENTES
Ron Añejo
Licor de naranjas de Curazao
Syrup de almendras
Jugo de Naranja
Spray de amaretto

GLASS & GARNISH
Tiki Mug
Rodaja de naranja
Rama de menta

METODO
Swizzle

SAINT-CUCUMBER

SAINT CUCUMBER

INGREDIENTES
Gin
St. Germain (licor de flor de sauco)
Jugo de limas
Agua tónica

GLASS & GARNISH
Copón
Lámina de pepino

M E T ODO
Directo

fix coctel

FIX

INGREDIENTES
Vodka
Licor de durazno
Jugo de naranja
Frutos rojos

GLASS & GARNISH
Copa sin tallo
Frutos rojos

METODO
Directo

BAMBUK coctel

BAMBUK

INGREDIENTES
Vodka
Jugo de limas
Syrup simple
Té verde
Maracuyá
Mix de pimientas

GLASS & GARNISH
Caña Bamboo
Menta Fresca
Pimienta

METODO
Swizzle

ROSEMARY coctel

ROSEMARY´S BABY

INGREDIENTES
Gin
Bitter rojo
Jugo de pomelo
Agua tónica

GLASS & GARNISH
Copa
Rodaja de pomelo
Rama de romero

M E T ODO
Directo

CUCAMONGA coctel

CUCAMONGA

INGREDIENTES
Ron
Bitter rojo
Syrup de mandarina
Jugo de limas
Menta fresca
Soda

GLASS & GARNISH
Jarrito metálico
Rodaja de naranja
Rama de menta

METODO
Macerado

INDIAN GIMLET coctel

INDIAN GIMLET

INGREDIENTES
Gin
Syrup de manzana
Jugo de limas
Curry

GLASS & GARNISH
Trago corto
Noisette de manzana
Curry

METODO
Directo

AY JALISCO coctel

AY JALISCO

INGREDIENTES
Tequila
Jugo de limas
Syrup simple
Maracuyá
Cilantro

GLASS & GARNISH
Trago corto
Labeado con azúcar picante
Cilantro

M E T ODO
Batido

BAILEYS TO GO coctel

BAILEYS TO GO

INGREDIENTES
Baileys
Ron añejo
Syrup de almendras
Bitter de chocolate
Café expreso

GLASS & GARNISH
Vaso take away

METODO
Batido

HOMELESS coctel

HOMELESS

INGREDIENTES
Whisky escoces
Licor de marraschino
Jugo de limas
Syrup simple
Jengibre
Pepino

GLASS & GARNISH
Frasco
Ahumado en bolsa con romero

METODO
Macerado

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